現在の活動

米粉スイーツ＆古民家カフェによる日本の原風景継承プロジェクト

2021年11月20日(土)・21日(日)、滋賀県JR大津駅近くで、古民家カフェで米粉スイーツを楽しむイベントを開催します！同時に県内の米粉スイーツと古民家カフェを紹介するパンフレットも配布！最終的には、日本の原風景の継承に貢献するため、米粉スイーツを提供する古民家カフェに対する需要を計測します！

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16期ゼミ終了！

16期ゼミ終了です！ゼミとして一番大事な時期にコロナ禍となり、ゼミ旅行にも行けず、制限が大きい中でのゼミ活動になってしまいましたが、それでも一人として欠けること … Read More

2022年1月14日 0
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近年の活動実績

個人研究
活動 | 論文
グループ研究
活動 | 論文
渚と森の青空ブックカフェプロジェクト
プロジェクト | 活動
ヨシストローによる＃SDGs推進プロジェクト
プロジェクト | 活動
近江の彩り べんがら色彩スイーツ＆ミールプロジェクト
プロジェクト | 活動
歴史景観の町 近江八幡インバウンド観光振興プロジェクト
プロジェクト | 活動
フードマイレージによる地産地消促進プロジェクト
プロジェクト | 活動
京都山城 ご当地スイーツによる観光振興プロジェクト
プロジェクト | 活動
宇治茶スイーツによる観光振興プロジェクト
プロジェクト | 活動