2022年4月 – 立命館大学寺脇拓ゼミ

高付加価値チョコレートに対する選好を分析します

2022年4月20日 by terawakitaku

今年度のグループ研究では、高付加価値チョコレート班が、コンジョイント分析によってチョコレートにおける健康配慮（高カカオ）、環境配慮（オーガニック）、倫理的配慮（ … Read More

プロジェクト | 出来事 | 受賞 | 米粉×古民家PJT

米粉×古民家PJTが表彰されました！

2022年4月14日 by terawakitaku

2020年度の青空ブックカフェプロジェクトに引き続き、昨年度の米粉×古民家プロジェクトが、本学教員によるコロナ禍での優れた取り組みの一つとして大学から表彰されま … Read More

滋賀を知るフィールドワーク

2022年4月5日 by terawakitaku

今年も滋賀の食・農・環境・文化を知るフィールドワークに出かけました。新3回生となられる18期生の皆さん、お疲れさまでした。いい天気で良かったですね&#x2600 … Read More