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秋学期から始まる19期ゼミの懇談会を開きました。今なおコロナ禍で制限は多いですが、皆で協力して乗り越えましょう！

草津あおばな館を訪れたあと、今回のプロジェクトで大変お世話になっているcafe REEDさんを訪れました。近々今年度のプロジェクトの概要を公表する予定ですが、今 … Read More

今年のヨシストローに関するプロジェクトで使う食材探しに草津あおばな館を訪れました。2015年度のフードマイレージプロジェクトでアンケート調査と販売実験をやらせて … Read More

今日は滋賀界隈にお住いの卒業生に大学までお越しいただいて、ヨシストロー作りにご協力いただきました。皆さま休日の貴重な時間をご提供いただきまして誠にありがとうござ … Read More

今日は春学期最後のゼミでした。とはいえまだプレゼンも残っておりますし、論文も書かなければいけないし、あまつさえプロジェクトの準備も進めなければいけませんので、ま … Read More

昨年度に引き続き、米粉×古民家プロジェクトで作成した論文に対して+R学部奨学金が授与されました。執行部メンバーが代表する形で表彰されましたが、これは間違いなく1 … Read More

今日もひたすらヨシを切り続ける日でした笑。なかなか先は見えてきませんが、できる時間にできる人で協力しながら、ゴールを目指して頑張りましょう。

ヨシストロープロジェクトが再始動いたしました！詳細はまだお伝えできないのですが、今年は2019年度のヨシストロープロジェクトをさらに発展させたプロジェクトに取り … Read More

さらに本日は、木の粉から作られるケーキに対する支払意思実験も行いました。LIFULL様の商品「EATTREE」を事例に、そのケーキに対する支払意思額を計測し、何 … Read More

今日はワイルドクラフト（自然農法）コスメとオーガニック（有機農法）コスメに対する支払意思実験を行いました。両環境配慮型コスメ商品に対する支払意思額を比較すると共 … Read More

本学のBKC地域連携事例集で当ゼミの米粉×古民家プロジェクトが紹介されました！以下のリンクより入手いただけます。20ページをご参照ください。

今年度の「演習II」では、グループに分かれて以下の四つのテーマ（仮）に取り組んでいます。全員でアイデアを出し合ってテーマを検討した結果、今回は歴史文化財系の研究 … Read More