当ゼミが2023年11月18日（土）、25日（土）に開催する「ノスタルジックカフェ」では、以下のセットメニューを販売します！
※テイクアウト不可

■給食セット：800円
・揚げパン（きな粉揚げパン／抹茶揚げパン）
・ビン入り牛乳＋ミルメーク
・クリームシチュー

■喫茶セット：500円
・コッペパン（黒豆きな粉コッペ／黒豆抹茶コッペ）
・ビン入り牛乳＋ミルメーク

きな粉は高級な地元産丹波黒豆のきな粉を、そして煮豆も地元産の丹波黒豆を使用します！クリームシチューには地元の根菜がふんだんに使われており、牛乳は京丹後市の「ヒラヤミルク」と、地元産にこだわったメニューになっています。今回の実験的なカフェは研究のための調査が目的ですので、本来は割高な価格になるところ、これらのセットをかなりお安く提供しています。この機会にぜひ、ノスタルジックなカフェを楽しみながら、実り豊かな地元の食材を堪能してください！

■日時：2023年11月18日(土)・25日(土)の11:30～15時
■場所：旧質美小学校内「喫茶ランチルーム」（京都府船井郡京丹波町質美上野43）

イベントの詳細につきましてはクラウドファンディングのページをご参照ください。