グループ研究

京都府京丹波町の旧質美小学校内にあるカフェ「Pandozo Cafe（パンドーゾ カフェ）」様にて、2回目のアンケート調査を実施いたしました。若干梅雨の湿気を感 … Read More

スーパースターグリーンヒル店様にて、食品添加物表示班のアンケート調査を行いました。ご協力をいただきました皆様、お買い物でお急ぎの中、複雑な質問にも関わらず快くご … Read More

滋賀県東近江市の「茶ろん坪六」様にてアンケート調査を実施しました。昨日に引き続いての雨模様となりましたが、多くのお客様に足をお運びいただき、調査にご協力いただき … Read More

京都府京丹波町の旧質美小学校内にあるカフェ「Pandozo Cafe（パンドーゾ カフェ）」様にてアンケート調査を実施しました。あいにくのお天気でしたが、多くの … Read More

今週末、以下の2つのグループがそれぞれ京都と滋賀のカフェにてアンケート調査を実施することになりました。 1．廃校カフェ班・日時：5月13日（土）11:30～17 … Read More

今年度の「演習II」では、グループに分かれて以下の四つのテーマに取り組むことになりました。 今日はグループに分かれてその調査票の仕上げ作業をやりました。今週末か … Read More

18期生の三回生論文集が完成いたしました。今年度の「演習II」においては、サステイナブルコーヒー、ワイルドクラフトコスメ、高付加価値チョコレート、間伐材を使った … Read More

18期ゼミの研究成果報告会を開きました。内容的にはほぼ完璧だったと思いますし、スライドのそこかしこにわかりやすく見せよう、ポイントを伝えようとする工夫がみられ、 … Read More

10月の話になりますが、17期生の三回生論文集が完成いたしました。今年度の「演習II」においては、大豆ミート、エシカルファッション、グルテンフリー、町家・古民家 … Read More