KBS京都ラジオ「さらピン!キョウト」に出演!
KBS京都ラジオの「さらピン!キョウト」に出演し、現在取り組んでいるヨシストロープロジェクトを紹介させていただきました。プロジェクトの背景から、その目的、さらに … Read More
ほりかふぇさん・ラビットハウスさん訪問
近江八幡の八幡堀沿いにお店を構えられる、ほりかふぇさんを訪問しました。今回のプロジェクトでは、一般の人々に実際にヨシストローを使っていただき、その上でコンジョイ … Read More
ダブルベリーショコラ(仮)の撮影を行いました
滋賀県産のアドベリーとブルーベリーを使用し、Le Bon Bon et Chocolatさんのチョコレートを添えたダブルベリーショコラ(仮)の撮影を行いました。 … Read More
Le Bon Bon et Chocolatさんを訪問
滋賀県長浜市、黒壁スクエアにほど近い、町家が並ぶうらくろ通りにお店を構えられるチョコレート専門店、Le Bon Bon et Chocolatさんを訪問しました … Read More
ドリンク試作中!
ヨシストローを使いながら滋賀を存分に感じていただけるよう、滋賀県産の食材を使ったドリンクを考案中です。今日はその試作に取り組みました。まだ始めたばかりですが、と … Read More
アインズさんを訪問
ヨシストロープロジェクトでは、前回のべんがらプロジェクトに引き続いて、地域活性に特化したクラウドファンディングサイトFAAVOさんのご支援のもと、クラウドファン … Read More
三回生論文集が完成しました
15期生の三回生論文集が完成いたしました。今年度「演習II」の中で実施したグループ研究では、紙ストロー、高カカオ食品、京都市の無電柱化、自然の景観を活かした食施 … Read More
ヨシストローPJT本格始動!
これまで極秘裏に進めていた当ゼミの今年のプロジェクト「ヨシストローによる #SDGs 推進プロジェクト」が本格的に始動しました!このプロジェクトの目標は、びわ湖 … Read More
ヨシ〇〇作り
16期生がゼミの初日を迎える中、先輩の15期生はというと、なぜか一生懸命びわ湖のヨシを切っています笑 近々今年のプロジェクトの内容を正式に発表したいと思います& … Read More