クラウドファンディングが始まります！
当ゼミが2021年度に取り組む「米粉スイーツ＆古民家カフェによる日本の原風景継承プロジェクト」のクラウドファンディングが11月1日（月）正午から始まります！20 … Read More
10期生が遊びにいらっしゃいました！
10期生がご主人を連れて大学まで遊びにいらっしゃいました。当時一番よく話をした学生さんでしたので、良い出会いがあって、幸せな結婚をされたことをとても嬉しく思うと … Read More
米粉ワッフルの試作を行いました！
今年度の米粉×古民家プロジェクトでは、2021年11月20日(土)と21日(日)、大津駅近くの大津百町スタジオとテラマチベースで米粉ワッフルを販売します！今日は … Read More
米粉スイーツ×古民家カフェPJT始動！
今年度当ゼミが取り組むプロジェクト、「米粉スイーツ＆古民家カフェによる日本の原風景継承プロジェクト」が始まりました！2021年11月20日(土)と21日(日)、 … Read More
就活相談会を開きました
昨年度に引き続きオンラインでの開催となりましたが、例年通り、3回生と4回生との間で就活相談の機会を持ちました。3回生にとってゼミの4回生は、身近に相談に乗っても … Read More
おこめ食堂なごみさんを訪問しました
米粉スイーツを販売されるお店の取材も最終日となりました。本日はその6店目として、高島にあるおこめ食堂なごみさんを訪れました。田園風景の中にたたずむ古民家を改築し … Read More
笑み菓子souriantさんを訪問しました
大津でマフィンを中心に米粉スイーツを販売されている笑み菓子souriant（スリアン）さんが、本日テラマチベースで出店されると聞き、その米粉マフィンをいただきに … Read More