いよいよ今年度の規格外野菜×倉庫カフェプロジェクトが本格的に始まりました！本日は、春学期の調査でお世話になったTHE HIDEAWAY FACTORY様を訪れ、ヒアリング調査にお付き合いいただきました。

■倉庫カフェ #1　
THE HIDEAWAY FACTORY（滋賀県栗東市）

THE HIDEAWAY FACTORY様は倉庫の大空間をそのままカフェの空間として活用されており、一歩踏み入れればそこにはシンボリックで巨大なファイヤーワークのライトとともに、圧倒的なスケール感をもつ非日常空間が展開されています。隠れ家としての「場所」にもこだわられていて、その徹底した空間作りには驚かされるばかりでした。皆様ぜひTHE HIDEAWAY FACTORY様を訪れ、「非日常」を楽しんでください！