さらに本日は、木の粉から作られるケーキに対する支払意思実験も行いました。LIFULL様の商品「EATTREE」を事例に、そのケーキに対する支払意思額を計測し、何も情報を与えなかった場合、人工林整備における間伐の必要性を情報として伝えた場合、そして「EATTREE」を食べてもらった場合との間でそれらの金額を比較します。分析はまだこれからですが、予想以上においしいとケーキの評価は上々でした。

この木のケーキで誕生日が近いメンバーのお祝いもやりました。お誕生日おめでとうございます！